预防脂肪肝和酮病的关键，就是降低能量负平衡的严重程度和持续时间。预防脂肪肝的关键时期大约是在产前1周和产后1周（Grummer，1993）。这正是奶牛极易发生脂肪肝的时期，而脂肪肝又是酮病发生的信号。
目前国内外高产奶牛的疾病主要就是代谢性疾病，而酮病已成为国内外高产奶牛最严重的代谢性疾病，其临床意义超过以前的瘤胃酸中毒和产褥热。
过瘤胃胆碱主要是在奶牛围产期使用，此阶段易处于严重的能量负平衡状态，比较容易发生代谢性疾病。其他泌乳阶段或泌乳高峰期也可以使用过瘤胃胆碱，但经济效益不显著，只能看到产奶量有所增加。
而围产期使用过瘤胃胆碱是减少产后代谢性的疾病（酮病）为主，减少脂肪肝，使奶牛更健康，才能产好奶，并多产奶。
日粮添加过瘤胃胆碱能提高脂肪合成及VLDL合成，从而减少肝脏中TG的积累，并且促进肝脏糖类代谢。
![过瘤胃胆碱知识11问（1/2）]( "过瘤胃胆碱知识11问（1/2）")